"Un concentrato di sapore ottenuto dalle migliori olive dei nostri appezzamenti. La lavorazione lenta preserva l'intensità del frutto per un'esperienza gustativa autentica."
| Ingredienti | Olive selezionate, Olio Extravergine, aromi naturali |
| Consistenza | Cremosa e vellutata |
| Carattere | Sapore deciso, tipico della Valpolicella |
| Conservazione | In luogo fresco; dopo l'apertura coprire con olio |